大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海外生活冰淇淋的问题,于是小编就整理了2个相关介绍海外生活冰淇淋的解答,让我们一起看看吧。
冰淇淋销往海外应该使用什么运输方式?
冰淇淋销往海外时,最常用的运输方式是冷链运输。这种运输方式能够保持冰淇淋的低温,确保产品的质量和口感不受影响。
冷链运输通常使用专门的冷藏集装箱或冷藏货机,以确保冰淇淋在整个运输过程中保持在适宜的温度范围内。此外,还需要遵守国际运输规定和食品安全标准,以确保冰淇淋的安全运输和到达目的地后的质量保持。
自助酸奶冰淇淋怎么做?
此方法前提是你并没有酸奶机
【自制酸奶】
材料:纯牛奶1升、原味酸奶1-2瓶
调料:白砂糖
【做法】
1.把纯牛奶、原味酸奶跟白砂糖准备好,白糖可以根据自己口味放,喜欢甜一点的可以准备多一点,然后取一个无水无油的大盆子,把1升纯牛奶倒进去。
2.把准备好的白糖倒进去,然后不停的搅拌均匀,一直到白糖溶化为止.
3.把原味酸奶打开,然后倒进去,不停的搅拌均匀,如果想要发酵更好,可以倒进去2瓶,然后盖上保鲜膜发酵7-8个小时。因为我这里是30多度可以直接放在室温发酵,如果想要发酵更快,可以烧一锅温水,不烫手就可以了,然后把准备好的牛奶放进去盖上盖子让它发酵。这样发酵会更快。
4.时间到了,打开保鲜膜就可以看一下,发酵得非常好,就跟豆腐脑一样。
5.发酵好的酸奶就可以吃了,如果吃不完,可以把它密封起来第二天吃,不过做好的酸奶还是要尽快吃完,防止变质哈。
6.找冰淇淋容器装进去,然后放进急冷就可以了。
制作材料
酸奶冰淇淋主要制作材料是酸奶冰淇淋粉或酸奶冰淇淋浆和水。
很多人会选用冰淇淋粉而不是冰淇淋浆。冰淇淋浆的口感会比冰淇淋粉更好。但保质期及高生产费用、储存费用等就会增加使用冰淇淋浆的成本。高质量的冰淇淋粉用水适当调配就可以得到很好的口感。市面上使用冰淇淋粉的需求远远大于冰淇淋浆。
制作方法
1、将蛋黄与白糖打至粘稠装,颜色偏淡;
2、放进锅里煮;
3、从锅里放酸奶,搅一搅,并取出;
4、酸奶冰淇淋上撒果酱;
5.从冰箱取出;
6.大功告成。
伊可多酸奶冰淇淋粉 2包
纯牛奶 7L
海川冰淇淋机 1台
大量杯 1个
干净容器 2个
水果 100g
干果 100g
饼干碎 100g
1.挑选酸奶冰淇淋设备,目前专业的酸奶冰淇淋机厂家不多,有oceanpower、taylor、spaceman等,这里以海川DW150TC为例(国内最良心的品牌了,国外的成本太贵,10W起步),各品牌的机器制作方式区别不大。
2.挑选酸奶冰淇淋原料,酸奶冰淇淋原料国产好卖的就只有伊可多的了,本文已伊可多的高端酸奶为例(价格为70一包),纯牛奶调配配方,比例为1:3.5L牛奶。
3.取一干净容器,用量杯取3.5L牛奶倒入干净容器,打开冰淇淋粉,在不停搅拌下将冰淇淋粉缓慢倒入,搅拌均匀。(加多少牛奶取决于商家的成本,伊可多普通的粉也可以加牛奶,制作的冰淇淋口感会好很多)
4.溶解后的冰淇淋浆料必须在常温下静置15分钟方可倒入冰淇淋机中(注:如静置时间不够,打出的冰淇淋会产生冰渣,影响口味)。
5.将浆料导入软冰淇淋机中,目前冰淇淋机基本都是傻瓜机,导入浆料,确认有浆料流进搅拌缸后,再一键启动机器,大约有十分钟即可做出可口的冰淇淋啦
到此,以上就是小编对于海外生活冰淇淋的问题就介绍到这了,希望介绍关于海外生活冰淇淋的2点解答对大家有用。