大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海外生活老外中餐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海外生活老外中餐的解答，让我们一起看看吧。
有些自媒体在网络上宣扬中餐多受洋人追捧、多么火爆、流行，中餐在国外到底火不火？
我们自己来说，有的人吃不惯江浙菜，有的吃不惯东北菜，有的吃不惯粤菜，还有人觉得川菜又油又辣。凭什么说老外就一定喜欢？我们习惯我们的口味觉得好吃罢了。也有很多老外喜欢吃，但只是部分而已，不像有些人说的，老外一吃就跪了或者好吃哭了，中餐多么牛逼之类的，要真是那么喜欢，全世界天天吃中餐了。其实也就是跟我们吃牛排，吃肯德基一样，时不时吃一顿，也觉得好吃，但还是习惯我们自己的口味。在国外中餐也就作为一种口味，日本料理，泰国菜同样受欢迎，没那么夸张。难道满大街肯德基，麦当劳，又火爆～难道说美快餐全世界最好吃？
大家好，我是明泽美食，我的回答是:对于有些自媒体在网络上宣扬中餐多受洋人追捧，多么火爆，流行，中餐在国外到底火不火？我想这应该是某些人一厢情愿的想法，作为一个中国人，我也希望自己国家的美食，在国外受到追捧，但这是不可能的，你能让拿惯了刀叉的外国人，天天用筷子吃饭吗？还是能让吃惯了西餐的人，去啃骨头吃麻辣烫啊？虽然这样举例有些偏激了。但这也说明了一个问题，那就是本性难改。
中餐在国外肯定有市场，也会有人喜欢，但绝对达不到被追捧或者流行的地步，只能当做一种换换口味的选择。
如果说中餐是世界上最好的美食，这个大家都承认，因为我们有着几千年的饮食文化底蕴，而且菜系繁多，作法多变，这是任何一个国家都无法超越的，毕竟我们有五十六个民族，而且地大物博人口繁多，最重要的是，我们对于美食有无限的创作空间，可以毫不夸张的说，我们做菜使用的调料种类，可能比外国的菜系还多！
早些年经常去俄罗斯，毕竟俄罗斯也是以西餐为主，有时候和俄罗斯朋友在一起就餐，我们都会做上一些中国菜，本以为面对色香味俱全的中餐，会让俄罗斯朋友产生惊喜，结果却是相反的，他们根本不喜欢吃中国菜，还是喜欢吃他们的奶油土豆片，还有看起来没啥食欲的沙拉罐头，再加上几片面包，是我们的菜做的不好吗？那肯定不是，只能说他们吃惯了自己的食物，对于其它国家的美食无法彻底接受而已，就好比让我们吃俄餐，只能是吃个新鲜，要是天天让你吃俄餐，肯定无法接受的，毕竟那不是我们喜欢的口味，偶尔尝个鲜可以，但绝对不会去喜欢它，也不会去追捧它。
对于一些自媒体人的说法，我们只能呵呵一笑，自欺欺人的想法很幼稚，也很让人无语。
我们作为一个自媒体人，千万不要去发表一些让人看不懂的东西，你只要说出自己真实的想法就可以了，别去呼吁什么，或者给出一些不切实际的言论，就好比今天这个话题，你去宣扬中餐在国外多么受洋人追捧，多么流行，多么火爆？那可能吗？只能说有一部分洋人还是喜欢吃中餐的，并且也认可中餐，就像我们偶尔也会吃顿西餐一样，但西餐在中国同样没人追捧，也没多流行吧？只是为我们的生活多个点缀换换口味而已吧！我们猜不到那些自媒体人的真正想法，也不知道他们这么做是为了什么，但只想告诫他们，做事要低调，而不是故意夸大事实！
——最后总结:关于有些自媒体宣扬中餐在国外多么受洋人追捧的问题。我的回答就到这里了。作为一个自媒体人，千万不要去发表过大的话题。毕竟我们只是一个自媒体，也就是个人行为而已，说说家常，聊聊美食，发表点个人的小观点就可以了。做自媒体，哪怕是当做一个个人爱好，或者是一个营收副业都可以，千万不要迷失了自己。我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，谢谢！
其实饮食习惯从第一口食物就基本注定了，就像我东北人 南方菜 西餐偶尔吃还可以，但是你说爱 一点没有。不是因为样数少，不是变化少，不习惯。我相信有的老外来中国盛赞美食 但道理相同 想要把在骨子里的习惯改掉 是几乎不可能的。
中餐世界范围内受欢迎是真实的，而且不管是世界三大美食还是四大美食，中餐都必须上榜。叫嚣什么正宗中餐的，估计上辈子都是吃猪食长大的。中餐从南到北，从东到西有多少种变化，经历了多少融合改良？过去20年间，中餐制作工艺经历了多少变迁？中餐厅流行用粤式猛火炉爆炒也就是近20年的事情，传统北方菜都不用这种猛火炉。远了说，500年前辣椒都没进中国，那么正宗川菜湘菜应该是辣的嘛？中餐的魂从来不是正宗，而是将能用的材料发挥极致的一颗吃货的心。
中餐顾名思义中国传统文化饮食，上下延续几千年饮食习惯，在大中华圈包括日韩新加坡以及南洋等华人圈比较流行，甚至一切饮食文化比国内继承的还比较完整，但是在西方国家以及欧洲地区，传播广泛的主要是华人圈，饮食习惯不同，西方国家很难接受东方饮食！但是一些身居华人周围，经常来往中国或者常驻中国，一旦被中国饮食习惯熏染，那就是爱不释手，毕竟中国饮食千变万化，一种简单的面条，全国各地都做法不一样！
有外国人说正宗西餐不用味精，而中餐好吃是因为放了味精，你怎么看？
有一定道理，西餐讲究原汁原味。它的味道来之于食物的纯天然，而中餐的味道确实来之于味精，因为现在的中餐原材料缺乏其原抖的本味，如：现在的鸡、鸭、鹅、鱼、和各式蔬菜，都是用饲料和复合肥料所饲养和灌溉。缺少了以前那种原生态的饲养和施肥。现在的食材缺少了生长周期，冬夏不分、所以也没有自生的鲜味和香味，大多数都要靠味精鸡精去提鲜，现在的原材料腥味特重，有的厨师都还不能把原材料的醒味给去掉，那就根本沒法把原材料的鲜味和香味提出。这种说法是有一定道理的，本人认可这种说法。
有外国人说正宗西餐不用味精，而中餐好吃是因为放了味精，你怎么看？
首先感谢邀请，我觉得这个所谓的“中餐好吃是因为放了味精”的说法，就跟前几天D&G关于筷子的那个广告片有点类似，就是一种主观的猜想罢了。有这样想法的人肯定是不了解中国菜的，就这么简单的说吧，中国菜中四大菜系发源、成型的时候，有些国家好像还在茹毛饮血呢，而味精的发明更是1908年的事情，所以说“中餐好吃是因为放了味精”的说法，很明显是肤浅的、错误的。
而且关于这个所谓的“味精有害”论点，我们之前已经辟谣过了。就是因为在很早之前一个外国博士，自身对于味精有过敏反应，在进食之后产生了不适症状，在没有经过严格试验、证实的情况下就发表了关于“吃味精有害”的观点论文，结果在全世界影响广远，甚至直至今日。
并且我觉得这样的说法就跟网上有些人喜欢开“地图炮”类似，都是以自己的一个狭窄的认知，然后给一个广泛的事物或者人群下定义。用近百年发明的调料，去否认一个灿烂发展几千年的美食体系，这肯定不是什么了解中餐文化的人会有的行为啊，既然“不了解”，那么观点是偏颇的就也很正常了。虽然说评论一个冰箱，本人未必要会制冷，但是至少得知道啥是冰箱、得用过冰箱啊。
最后我想稍微了解下，大家自家厨房里用味精、鸡精之类的多吗？是不是不用这些做菜就真的不好吃了？
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谁说西餐不放味精，看过一个记录片一个导演邀请了几个绝对反对中餐的外国人，问他们为什么反对，都一致的说放太多味精，然后导演拿了几个他们喜欢吃的西餐和零食，他们说很好吃他们经常吃，最后导演问他们，你们知道你们吃喜欢吃的这些食物放的味精是普通中餐的几倍吗？结果个个都尴尬的哑口无言！
中国饮食文化已有几千年的历史，比西方国家对烹饪的造诣要深厚。自从味精诞生的一百多年来，已经成为中餐的常见的调味品。
中餐好吃是放了味精？是这样吗？需要从2个方面说起：①食材的变化，②人们的需求。
1、首先，当今的食物以不像以前“纯洁”了。近代社会的快速发展，人们生活质量得以提升，对食物的追求更高了。这些本来是好事，随之而来导致对食物供求量大，传统的模式已经行不通。于是各种工业化的食物接踵而至，例如“速成鸡鸭鹅”，“饲料猪”，“养殖水产”，“农副产品”等等。哪有以前那样天然啊，都是以“速成”为主，才能供应得了庞大的人口。
这些食物不像以前那样“鲜”，给点油盐酱醋就可以非常好吃。于是味精的作用就来了，能够弥补食材本身的不足，增强其鲜美。在中餐里，几乎所有菜都要放味精，从事过厨师行业的都知道。小至路边排档、快餐店，大至酒楼饭店，厨师扪心自问没放味精吗？
2、现在多数人的味蕾以改变，潜移默化爱上食物中味精带来的味觉，没了味精反而不习惯。可能您没发觉，想说：“我家炒菜不放味精啊，一样很好吃”。其实呢，您平时吃的食物中很多都有味精成分，例如蚝油、鸡精、鸡粉、豆瓣酱……等等。不信您去看看配料表，虽然没有直接写味精两字，但是都有标注着“谷氨酸钠”，这就是味精的主要成分啊。
去外面吃饭，要是这道菜没放味精，尝起来是不同的，厨师们为了满足客人的感官需求，基本上都要放味精，不放的话，您吃了会觉得不好吃。因为已经习惯了味精带来的享受，于是雪球越滚越大，中餐使用味精越普遍。
最后味精是没有副作用的，这个已经官方辟谣过了，它只是起到提鲜的作用，让食物吃起来更美味而己，不必担心。中餐放不放味精，也比国外的西餐好吃多倍。
佘小厨（完）
到此，以上就是小编对于海外生活老外中餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于海外生活老外中餐的2点解答对大家有用。
